Mortadela Bezglutenowa BIO (Około 3,50 kg) (3,5 szt x 1 kg)
- Bezglutenowa mortadela BIO z Włoch, idealna do kanapek i sałatek, z certyfikowanymi składnikami ekologicznymi.
Opis
SKŁADNIKImięso wieprzowe*, sól, cukier trzcinowy*, mieszanka ziół*, przyprawy*, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy; substancja konserwująca: azotyn sodu. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Mortadella to włoska wędlina, której początki sięgają XIV wieku w Bolonii. Produkowana jest z mielonego mięsa wieprzowego (preferowana jest łopatka) i tłuszczu z podgardla, z dodatkiem soli, całego czarnego pieprzu i kawałków pieprzu. Wędlina jest gotowana w piecach, a następnie szybko chłodzona. Charakteryzuje się owalnym lub cylindrycznym kształtem, jasnoróżowym kolorem i aksamitną teksturą z widocznymi kawałkami tłuszczu. Mortadella podawana jest w cienkich plastrach lub kostkach, z chlebem lub makaronem. Można ją skropić octem balsamicznym z Modeny dla wzmocnienia smaku. Doskonale komponuje się z czerwonym, musującym winem, takim jak Lambrusco.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 1290 kJ / 311 kcal
Tłuszcz: 26 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 9,9 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 18 g
Sól: 2,1 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze od 0 do +4°C.
Marka
Kod producenta
221672
PRODUCENT / DYSTRYBUTOR – NAZWA I ADRES
SALUMIFICIO PEDRAZZOLI SPA, VIA SAN GIOVANNI 16/A, 46020 SAN GIOVANNI DEL DOSSO MN
NA ZAMÓWIENIE
NA ZAMÓWIENIE
CERTYFIKAT BIO
CERTYFIKAT BIO
BEZ GLUTENU (deklaracja)
BEZ GLUTENU (deklaracja)
BEZ GLUTENU (w składnikach)
BEZ GLUTENU (w składnikach)
Kraj pochodzenia
Włochy
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt