Uniwersalna Mieszanka Mąk Bezglutenowa 200 g
Opis
SKŁADNIKImąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, sól.
OPIS
Koncentrat mąki bezglutenowej do przygotowania makaronu, naleśników, tortilli, klusek, kopytek, pierogów, ciasta parzonego.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
**** Tortilla
Przygotować do tortilli
- 1 koncentrat mąki bezglutenowej
- 20 g oleju (2 łyżki)
- ok. 150 - 200 ml mleka
- 1 jajo
- Twoje ulubione dodatki: np. usmażona pierś z kurczaka z przyprawami, warzywa wg uznania, sos, przyprawy.
Wykonanie:
- Zawartość torebki wsypać do miski, dodać jajo, olej, sól, MLEKO i wymieszać, tak żeby uzyskać półpłynną konsystencję ciasta jak na naleśniki
- Na patelnię nalać niewielką ilość oleju i ją rozgrzać. Następnie nalać cienką warstwę ciasta i smażyć na złocisty kolor z dwóch stron
- Podgrzany placek posmarować sosem i położyć dodatki. Następnie uformować tortillę.
**** Pierogi
Przygotować do pierogów
- 1 koncentrat mąki bezglutenowej
- 1 jajo
- 90 - 100 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego (ok. 5 g)
- ulubiony farsz
Wykonanie:
- Siemię lniane zalej 50 ml ciepłej wody i odstaw do napęcznienia (3 - 5 minut)
- Do miski przesiej koncentrat mąki, dodaj jajo i wlej siemię. Zagniataj ciasto dolewając pozostałą część wody, do momentu, aż nie będzie się kruszyć
- Ciasto wałkuj partiami (szybko wysycha, więc najlepiej przykryć je folią spożywczą)
- Szklanką wykrawaj krążki. Na krążek nakładaj farsz, złóż na pół i dokładnie sklej
- Pierogi wrzucaj na wrzącą, lekko osoloną wodę. Aby pierogi się nie sklejały można dodać do wody łyżeczkę oleju lub nasła. Pierogi gotuj ok. 5 - 7 minut od czasu wypłynięcia na powierzchnię.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g koncentratu mąki
Wartość energetyczna: 1508 kJ/360 kcal
Tłuszcz: 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 82 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 5,4 g
Sól: 1,21 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać SOJĘ, MLEKO i ich produkty pochodne.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Marka
Kod producenta
5900038001183
WEGETARIAŃSKI
WEGETARIAŃSKI
BEZ GLUTENU (deklaracja)
BEZ GLUTENU (deklaracja)
WEGAŃSKI
WEGAŃSKI
BEZ GLUTENU (w składnikach)
BEZ GLUTENU (w składnikach)
BEZ CUKRU (w składnikach)
BEZ CUKRU (w składnikach)
PRODUCENT / DYSTRYBUTOR – NAZWA I ADRES
Celiko SA ul. Św. Antoniego 71, 61-359 Poznań
Gwarancja Terminu Przydatności w Dniach
90
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt
