Oliwa z Oliwek Extra Virgin Wysokopolifenolowa Fenolio Pdo Terra Di Bari Castel Del Monte BIO 500 ml
- Ekologiczna oliwa extra virgin FENOLIO, bogata w polifenole, idealna do zdrowej diety. Wysoka jakość z Włoch.
Opis
SKŁADNIKIEkologiczna oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia.
Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.
OPIS
Ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin FENOLIO Terre di Bari ChNP to oliwa o ponad dwukrotnie wyższym stężeniu polifenoli (690 mg/kg) w porównaniu do "standardowych" oliw.
Składa się na to kilka czynników:
Użyta odmiana: FENOLIO jest wytwarzana z odmian oliwek naturalnie bogatych w polifenole, takich jak Coratina, znana z wyraźnego gorzkiego i ostrego smaku.
Czas zbiorów: oliwki zbierane są na samym początku dojrzewania, kiedy zawartość polifenoli osiąga szczyt. Takie podejście prowadzi do niższej wydajności ekstrakcji, ale skutkuje uzyskaniem oliwy niezwykle bogatej w związki fenolowe.
Zoptymalizowana ekstrakcja i przetwarzanie: tłoczenie w niskiej temperaturze w ciągu 12–24 godzin po zbiorze.
Kontrola tlenu w krytycznych fazach w celu zminimalizowania utleniania polifenoli.
Filtracja i przechowywanie oliwy w kontrolowanej temperaturze, aby spowolnić naturalny spadek zawartości polifenoli.
Wysoka zawartość polifenoli: 690 mg/kg. Polifenole w oliwie z oliwek pomagają w ochronie lipidów we krwi przed stresem oksydacyjnym. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 20 g oliwy z oliwek dziennie. Wysoka zawartość tłuszczów nienasyconych. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi). Wysoki poziom cholesterolu jest czynnikiem ryzyka rozwoju choroby wieńcowej serca.
Zaleca się codzienne spożywanie FENOLIO w postaci surowej, jako elementu zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia w celu osiągnięcia maksymalnych korzyści.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna: 3389 kJ/824 kcal
Tłuszcz: 92 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 71 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 8 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól 0 g
Polifenole: 63 mg
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła.
Marka
Kod producenta
8011845006050
WEGAŃSKI
WEGAŃSKI
WEGETARIAŃSKI
WEGETARIAŃSKI
CERTYFIKAT BIO
CERTYFIKAT BIO
PRODUCENT / DYSTRYBUTOR – NAZWA I ADRES
OLIO LEVANTE S.R.L., VIA BARLETTA, KM 20,200, 76123 ANDRIA
BEZ CUKRU (w składnikach)
BEZ CUKRU (w składnikach)
BEZ GLUTENU (w składnikach)
BEZ GLUTENU (w składnikach)
Kraj pochodzenia
Włochy
Terminu przydatności (dni)
120
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt