Kotlet schabowy z kością, smażony na smalcu, to esencja tradycyjnej polskiej kuchni. Dzięki obecności kości, mięso pozostaje jeszcze bardziej soczyste, a smażenie na smalcu nadaje wyjątkowego, autentycznego smaku. To klasyczne danie najlepiej podawać z ziemniakami i tradycyjnymi dodatkami, takimi jak kiszona kapusta czy mizeria.
